Вышла в свет статья "Состав и требования к качеству шоколада". Скачать статью можно здесь (rus, pdf, 207 kb) Выходные данные для цитирования:
Д. Лавринович. Состав и требования к качеству шоколада // Сборник материалов VI межведомственной НПК "Товароведение, общественное питание и технологии хранения продовольственных товаров"; НПК молодых ученых и специалистов ...

Es wurde der Artikel "Zusammensetzung und Anforderungen an Qualität der Schokolade". Den Text können Sie hier herunterladen (rus, pdf, 207 kb) Выходные данные для цитирования:
Lavrinovich, Dmitry (2014): Zusammensetzung und Anforderungen an Qualität der Schokolade, in Sammelwerk von VI межведомственной НПК "Товароведение, общественное питание и технологии ...