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Zusammensetzung und Anforderungen an Schokolade

Es wurde der Artikel "Zusammensetzung und Anforderungen an Qualität der Schokolade". Den Text ...

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Zusammensetzung und Anforderungen an Schokolade

Zusammensetzung und Anforderungen an Schokolade

Es wurde der Artikel "Zusammensetzung und Anforderungen an Qualität der Schokolade".

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Выходные данные для цитирования:
Lavrinovich, Dmitry (2014): Zusammensetzung und Anforderungen an Qualität der Schokolade, in Sammelwerk von VI межведомственной НПК "Товароведение, общественное питание и технологии хранения продовольственных товаров"; НПК молодых ученых и специалистов "Вопросы длительного хранения продовольственных товаров, товароведения и технологий общественного питания"; школы-семинара "Внедрение технологий производства пищевых продуктов в условиях ВТО". — М.: Франтера, 2014. - С. 205-207.